De winter is aangebroken! De eerste sneeuw is gevallen. Gelukkig kan Olav binnen aan de slag. Deze week gaat Olav (samen met Marloes) de vaste trap plaatsen. Op deze manier kunnen zij met gemak naar de verdieping waar straks de slaapkamer komt. Het is een vaste trap van vurenhout en deze vertrekt vanaf het betonnen platform dat Olav vorige week heeft gebouwd. Naast het bouwen kunnen we in deze aflevering ook genieten van het winter landschap in de Franse Bourgogne.